八月初的长周末,受老朋友邀请,我去他家的度假屋度过了一个特别快乐的周末。今年夏天天气比较热,正是度假屋生活的最好天气。
朋友的度假屋位于安大略省中部的一个大湖边,紧靠水滩,是一座两层别墅,楼上有三个房间,楼下是厨房,餐厅和客厅,有两个全套厕所。朋友是十多年前买的这个房子,经过他们夫妇自己动手对其全面翻修之后,焕然一新,前院和屋旁建起了木头阳台,水里建了几个浮桥,加上添置了包括游艇等等之类的水上设备,使这个度假屋增添了光彩。
朋友几乎每年夏天都邀请我来这个度假屋过周末。这里湖水清晰干净,湖滩适宜,湖中小岛林立,周围树木环绕,森林茂盛,鸟语花香,真感慨大自然的鬼斧神工创造出如此多娇美景和宜人环境。在度假屋的生活总是宁静快乐的,坐在度假屋前台上,看日出,看夕阳,呼吸清新空气,举头远眺湖光山色。在这样的环境中与老朋友相聚,美酒佳肴,载歌载舞,欢声笑语,或坐游艇兜风,领略湖岛水色树林鸟花,与湖中同游的人们招呼致意,与垂钓者示意问好,或感受船艇的速度激情,或慢行荡漾随波起伏,惬意之至。
晚上睡在度假屋中,感觉呼吸比城市里更加通畅,在这种天然氧吧里,人们会心旷神怡,睡得更香。
度假屋,英文是COTTAGE,又称湖边房或海边房。大而豪华的度假屋被称为度假别墅,避暑别墅。如果几个度假别墅建在一起,称为度假山庄,或度假别墅群。 我的朋友的度假屋是大型高档的,应该称得上度假别墅。
在加拿大,度假屋通常是次要住所,位于乡村或半乡村地区,大多数度假屋建于水边,有些度假屋建在岛屿上,用于度假和短途旅行等休闲目的,也有人把度假屋用作常住房。加拿大,特别是安大略,魁北克和东部海洋省份,度假屋季节被认为是夏季开始的标杆。
很多加拿大人喜欢度假屋,由来已久。由于加拿大的湖泊很多,海岸线长,开发出来的度假屋也就很多。全国大约有一百万个度假屋,大概8%的加拿大人拥有度假屋。一般情况下,度假屋是自己家庭的度假基地,或用作亲戚朋友聚会的场所。还有很多加拿大人选择租用而不是购买度假屋,因为那样可以减少维护房屋的麻烦,又可以换用不同的地方度假。因此,不少人买度假屋做投资,用作出租,回报可观。
加拿大人喜欢度假屋的原因较多,一是它可以让人置身于大自然之中,享受干净的空气和清澈的湖水,毕竟依山傍水树林茂盛都是人们向往的休闲环境;二是娱乐的气氛,放松的心情和慢节奏的生活。远离闹市,环境安静,有利于消除疲劳,是休闲消遣的最好场所。本来在家里睡眠不好的,在度假屋里可以得到治愈。本来工作压力沉重的,在这里可以得到泄压休息,忘记烦恼;三是家外家的感觉,人们在度假屋里举行家庭团聚,很多家庭成员如兄弟姐妹父母祖父母,平常不容易聚到一起,他们利用夏季的好天气和学校放假的时间,共同聚会于度假屋,最是联络感情,享受天伦之乐的好机会,使家人之间的关系更加紧密。
在度假屋度假时的活动很多,包括散步,骑行,游戏,彩绘,手工,阅读,摄影,听音乐,烧烤,烹饪,观星,观鸟,划船,钓鱼,篝火,游泳、游艇,皮划艇,独木舟,桨板冲浪和木筏漂流等等。这些活动都能使人精神放松,快意享乐,有利于身心健康。因此,度假屋是性价比最佳的度假方式。
加拿大的度假屋多种多样,其大小和内外条件差异很大。一些老的度假屋保持着乡村传统设置,装修简单,条件原始,没有饮用水,没有电和暖气,没有任何现代设备,只有最基本的原始生活设施; 另一些好的度假屋则跟城市里的现代住房一样,有先进的设备和设施,电视网络一应俱全,可以支持很舒适的生活; 有些度假屋是全年可用的,也有的只能在温暖季节里使用。
一个度假屋的价格是由它的的位置(主要是距离城市的远近)、大小和它所依托的湖边海边环境等等因素决定的。记得三十年前,度假屋的价钱比城市里同样大小的房子便宜很多,近几十年里,价钱一路飙升,好的度假屋已经跟城里住房价钱相差不多。
虽然加拿大的度假屋数量较大,但是度假屋是有限资源,会越来越宝贵。尽管加拿大海边和湖水资源很大,但是,大量的湖边和海边并不适合建造度假屋,因为有的湖边地质或地形不符合建造度假屋的条件,或是位置距离城市太远。另外,政府试图在开发利用与保护环境两方面找平衡点,每年批准新建的度假屋越来越少,距离城市太远的位置无开发意义,因为距离让商业价值大大降低。
度假屋的维护和使用有其特殊困难,因而打理一个度假屋是不容易的。首先,凡是地段好的度假屋,一般都已经比较老旧,需要彻底翻新,平时的修修补补也都很麻烦; 二是度假屋水系统的建立和维护很费事, 由于远离城市,度假屋没有自来水,每个单元需要独立的水井和水处理设施,以及废水处理系统; 三是垃圾处理, 因为加拿大的有关环境保护的法规极其严格具体,度假屋所产生的垃圾,每天都必须严格按规定处理。这就要求度假屋的屋主们必须勤劳不怕烦, 我的几个买了度假屋的朋友,都是我的朋友中最勤奋的人。
加拿大的少数族裔和移民没有传统白人对度假屋那么热衷。我在渥太华有几十个朋友,在这些朋友中,买了度假屋的只有四家。虽然是小样本,无法以偏概全,但是从一个侧面说明,在我们中国人中,度假屋拥有比例远远低于全国的8%。
文化不同,享受休闲的方法不一样。在中国,人们的第一娱乐方式可能是麻将扑克广场舞。加拿大人重视度假,重视家庭凝聚,喜欢安静,喜欢原生态的水和森林,喜欢无限接近大自然的度假方式。
我本人尽管也喜欢在度假屋里度假,因为人懒怕麻烦,加之囊中羞涩,并没有买度假屋。好在我的几个买了度假屋的好朋友常常请我去他们的度假屋聚会。我沾光能够享受这种度假活动, 真心感谢朋友们的慷慨热情!
作者简介:生物学博士。1989年到加拿大留学,先后在加拿大卫生部、农业部工作,现工作、居住在多伦多。